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    恒天然事件發(fā)酵 中國乳業(yè)進口奶源依賴癥亟需破解

    資料圖

    1.恒天然再次陷雙氰胺風(fēng)波

    2.5年前被卷三聚氰胺事件
     

        身陷肉毒桿菌風(fēng)波的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然集團又有了新麻煩。
     

        據(jù)斯里蘭卡媒體報道,斯里蘭卡工業(yè)技術(shù)研究院近期在對該國進口乳制品進行檢測時,發(fā)現(xiàn)多家新西蘭奶粉中含有化學(xué)成分——雙氰胺,其中包括恒天然集團旗下安佳品牌。
     

        雖然新西蘭政府承諾食物中低含量的雙氰胺不會危害消費者的健康,但斯里蘭卡政府還是下令所有新西蘭進口奶粉產(chǎn)品在48小時內(nèi)全部下架。同時,斯里蘭卡衛(wèi)生部還要求所有進口奶粉商家必須提供由指定實驗室出具的其產(chǎn)品不含有雙氰胺的證明。受此風(fēng)波波及,斯里蘭卡鄰國馬爾代夫也對恒天然的產(chǎn)品下了逐客令。
     

        不過,恒天然方面昨日(8月11日)發(fā)給《每日經(jīng)濟新聞》的聲明中表示,恒天然斯里蘭卡分公司澄清,安佳產(chǎn)品并未在斯里蘭卡……【詳細】

    【營銷篇】 營銷策略不敵進口奶粉 中國奶企“助”對手做大

    資料圖

    1.國產(chǎn)乳品同質(zhì)化嚴(yán)重

    2.“無孔不入”的外資乳企

    3.高價格策略:越貴越安全

        2008年,三聚氰胺事件爆發(fā),伴隨著三鹿的應(yīng)聲倒地,國內(nèi)乳企遭遇空前的信任危機。隨后的5年間,外資奶粉企業(yè)迅速在中國市場攻城略地,在高端領(lǐng)域占據(jù)了絕對市場優(yōu)勢。
     

        面對高端奶粉需求的“井噴”,各大國產(chǎn)奶企也先后推出其高端產(chǎn)品。值得注意的是,這些國產(chǎn)高端奶粉幾乎全部選用進口原料,強化“進口奶源”這一概念,在一定程度上進一步助推了進口奶源在中國市場的開拓。
     

        對此,有業(yè)內(nèi)人士接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示,外資奶粉在中國市場的壓倒性優(yōu)勢……【詳細】

    【標(biāo)準(zhǔn)篇】 “最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”難為國產(chǎn)奶粉正名

    資料圖

    1.質(zhì)量問題頻現(xiàn) 漲價勢頭不減

    2.干法工藝引質(zhì)疑

    3.中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)“世界最嚴(yán)”

         自2009年開始,進口奶粉的質(zhì)量安全問題不斷。不過,進口奶粉的一系列問題,未能使得進口奶粉在中國市場上的利潤受損。從2008年到現(xiàn)在,進口奶粉在中國的市場份額從30%上升到60%。
     

         相比之下,國產(chǎn)奶粉的情況令人擔(dān)憂。
     

         雖然在2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日上,中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡曾公開表示,我國生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)堪稱“世界最嚴(yán)”,在一些元素指標(biāo)上,甚至超過歐盟的嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)。但是,“最嚴(yán)奶粉標(biāo)準(zhǔn)”卻一直無法為國產(chǎn)嬰幼兒奶粉正名。【詳細】

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    【奶源篇 】中國乳企“源頭之痛”:奶牛養(yǎng)殖戶日趨減少

    因為成本高,風(fēng)險大,近年來奶牛養(yǎng)殖戶正不斷減少

    1.高投入并未帶來高收益

    2.企業(yè)變相壓價依然存在

    3.奶牛養(yǎng)殖戶不斷減少

        奶源缺乏,這個中國乳業(yè)持續(xù)了十幾年的痛,為什么至今依然未得到改善和解決?根源到底在哪里?
     

        近日,《每日經(jīng)濟新聞》記者走訪和調(diào)查了一些牧場后發(fā)現(xiàn),在中國乳業(yè)這條產(chǎn)業(yè)鏈上已經(jīng)形成一個惡性循環(huán)。
     

        不少業(yè)內(nèi)人士對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示,從奶業(yè)發(fā)展初期開始,一方面,乳企不愿意付出更高的成本去采購原奶,而另一方面,收益不佳的奶農(nóng)積極性不高,不愿意再投資更多資金和精力去提高原奶的產(chǎn)量和質(zhì)量。這樣一來,乳企也更不愿意收購奶農(nóng)的原奶。如此不斷地反復(fù)并循環(huán)下去,猶如惡之花一般,阻礙中國乳業(yè)的健康發(fā)展。【詳細】

    【政策篇】 反思產(chǎn)業(yè)政策:集約化名不副實 六成奶源來自散戶

    資料圖

    1.奶牛平均補貼并不多

    2.專家稱根本問題未解決

    3.業(yè)界期待政策扶持

        2008年,“三聚氰胺”事件暴露了中國的原奶問題,中國原奶質(zhì)量和產(chǎn)量亟待提高。因此,近年來管理層也在著重加大了對畜牧業(yè)養(yǎng)殖,尤其是集約化畜牧業(yè)養(yǎng)殖的扶持。
     

        但是,扶持的效果并不理想。乳品業(yè)內(nèi)人士及企業(yè)人士均向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示,近幾年來,相關(guān)部門在乳制品源頭--畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化上著力不當(dāng),方向有所偏頗。
     

        一位不愿意具名的專家對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示,近年來,相關(guān)部門一直在規(guī)?;淘瓷舷鹿Ψ?,感覺方向不對了,又開始做奶聯(lián)社,而奶聯(lián)社對畜牧業(yè)規(guī)?;暙I并不大。【詳細】 

    【相關(guān)專題】 恒天然乳品風(fēng)波 “洋奶粉”神話在破滅?

                                                                                                             每經(jīng)網(wǎng)特別策劃        時間:2013年08月12日 

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