每經(jīng)記者 李少婷    每經(jīng)實習記者 于怡朗    每經(jīng)編輯 董興生    

凡是白酒行業(yè)興盛的地方，都蘊涵著豐富的白酒文化。

白酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展與當?shù)氐淖匀粭l件和人文條件息息相關。以流域為紐帶，中國白酒形成了長江流域產(chǎn)區(qū)、黃河流域產(chǎn)區(qū)和淮河流域產(chǎn)區(qū)。

其中，長江上游超級產(chǎn)區(qū)是名酒聚集之地，可劃分為四川產(chǎn)區(qū)和貴州產(chǎn)區(qū)。目前，川酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模、規(guī)上酒企數(shù)量、白酒產(chǎn)量、營業(yè)收入均位居全國首位，已占據(jù)中國白酒“半壁江山”。

11月28日，2023中國國際名酒博覽會（以下簡稱“名酒博覽會”）新聞發(fā)布會在北京舉行。發(fā)布會上，四川省經(jīng)濟和信息化廳二級巡視員楊健介紹，四川白酒主要分布在宜賓、瀘州、德陽、遂寧、成都“五大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)”，五大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)營收、利潤分別約占全國的50%、34%。

圖片來源:中國酒業(yè)協(xié)會供圖

四川白酒以濃香型為主，而擁有多糧濃香型傳統(tǒng)固態(tài)法釀造工藝的宜賓白酒，穩(wěn)坐川酒產(chǎn)區(qū)龍頭之位。

宜賓市政府副市長、宜賓高新區(qū)黨工委書記薛慶介紹，2022年，宜賓規(guī)上白酒企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)量58萬千升、營收1757億元、利潤395億元。薛慶表示，宜賓以不到全國白酒行業(yè)十二分之一的產(chǎn)量，支撐了全國白酒行業(yè)四分之一的營收和六分之一的利潤，白酒產(chǎn)業(yè)各項指標在全國保持領先水平。

需要注意的是，東方證券研報顯示，2023年1-10月，全國累計白酒產(chǎn)量347.8萬千升，累計同比下降7.7%。如何在當今白酒產(chǎn)業(yè)擠壓式增長的階段，將文化融入白酒產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，是當今行業(yè)迫切需要解決的問題。

在新聞發(fā)布會上，中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇表示，將于2023年12月19日~2024年1月1日在四川省宜賓市李莊古鎮(zhèn)舉行的名酒博覽會將以酒旅融合為亮點，勢在突破常規(guī)形式下的局限。

據(jù)介紹，名酒博覽會將加強酒企、產(chǎn)區(qū)及酒旅產(chǎn)業(yè)之間的交流、合作，推動產(chǎn)業(yè)鏈提質升級，并進一步提升中國國際名酒博覽會傳播勢能，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)區(qū)、本地及酒企的四方共贏，進而共同推動名酒博覽會成為全球名酒領域的標桿平臺。

“名酒博覽會將有力推動‘一瓶酒’的單一商品價值向更為廣闊的‘酒經(jīng)濟’產(chǎn)業(yè)鏈延伸。通過展覽、論壇、洽談等多方位的交流合作，各方將共同探討酒業(yè)的未來發(fā)展方向，促使名酒產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的升級換代。這將激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新活力，推動名酒經(jīng)濟更好地服務于社會、促進區(qū)域經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。”何勇說。