針對問題層出不窮的冷凍食品市場，8月中旬以來，杭州市工商局在全市范圍內(nèi)開展了拉網(wǎng)式冷凍食品安全專項大檢查，封存違法凍品175余噸，嚴(yán)防不合格冷凍食品流入百姓的菜籃子。

在此次執(zhí)法行動中，杭州市工商部門以食品市場、冷凍庫、零售超市、冷凍品經(jīng)營部、食雜店為重點檢查區(qū)域，以進(jìn)口冷凍食品為重點品種。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，工商部門共出動檢查人員736人次，檢查市場5個、超市19家、冷凍庫39個，對13起冷凍食品違法案件進(jìn)行了立案調(diào)查。

據(jù)悉，目前冷凍食品市場問題主要表現(xiàn)在：進(jìn)口冷凍食品缺少中文標(biāo)識；報關(guān)完稅證明不全；過期冷凍食品缺乏識別標(biāo)志；進(jìn)庫臺賬不規(guī)范。

針對執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，杭州市工商局專門對杭州市七家大型冷凍品倉庫負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中行政約談，通報檢查中存在的問題。同時，要求各大型冷凍品倉庫經(jīng)營者建立入場食品經(jīng)營者檔案，公示食品安全信息，加強(qiáng)對經(jīng)營戶的宣傳教育。